先有雞還是先有蛋?科學家給出答案

2018-10-06 09:00 來源:獵奇吧編輯整理 作者:佚名
        究竟是先有雞還是先有蛋?這一經典問題困擾了人類數百年。近日,英國科學家宣稱已經破解了這個謎團,答案就是先有雞后有蛋,理由是他們發現一種能夠催化蛋殼形成的蛋白質只存在于雞的卵巢內。
  據英國《每日郵報》14日報道,謝菲爾德大學和華威大學的研究人員日前撰寫了一篇題為《蛋殼蛋白質晶核的結構控制》的論文,文中詳細闡述了科學家用一臺超級電腦“放大”雞蛋形成過程所得出的結論:一種名為ovocledidin-17(簡稱OC-17)的蛋白是加速蛋殼生長的催化劑,沒有OC-17蛋白,雞蛋的外表就無法結晶形成蛋殼。這種蛋白將碳酸鈣轉換為構成蛋殼的方解石晶體。方解石晶體存在于許多骨骼和蛋殼內,但母雞形成方解石晶體的速度比任何物種都快———每24小時生成6克蛋殼。
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